Carne, frutos do mar e aves
Produtos assados são uma das categorias de alimentos mais diversificadas, abrangendo bolos, biscoitos, pães especiais e salgadinhos que exigem ingredientes precisos para atender às expectativas do consumidor.
Solicite uma amostra Nosso portfólio de farinhas de arroz, farelos de arroz, misturas e mixes de farinha de arroz, misturas de farinhas especiais e ingredientes extrusados faz a diferença em produtos assados que exigem uma textura diferenciada e um paladar atraente. Também oferecemos opções orgânicas e certificadas sem glúten para um rótulo limpo.
Além disso, a PGPI oferece com exclusividade uma gama de produtos PAC: PAC-FRESH®, PAC-GEL® e PAC-STAR®. São alternativas inovadoras e de fonte única a ingredientes químicos para substituir gordura e melhorar a textura em produtos assados.
Produtos:
Farinha de arroz
Farinhas de arroz orgânicas
Misturas de farinha de grãos médios
Farinha de arroz doce
PAC-FRESH®
PAC-GEL®
PAC-STAR®
Benefícios:
Não contém gluten
Imita a gordura para uma sensação na boca atraente
Textura cremosa ou mastigável aprimorada
Retenção de umidade