Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel
Backwaren sind eine der vielfältigsten Lebensmittelkategorien und umfassen Kuchen, Cracker, Spezialbrot und Snacks, die präzise Zutaten erfordern, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.
Muster anfordern Unser Portfolio an Reismehlen, Reisschrot, Reismehlmischungen, Spezialmehlmischungen und extrudierten Zutaten macht den Unterschied für Backwaren mit unverwechselbarer Textur und ansprechendem Mundgefühl. Es gibt auch glutenfreie und zertifizierte Bio-Optionen für ein sauberes Etikett.
Darüber hinaus bietet PGPI exklusiv eine Reihe von PAC-Produkten an: PAC-FRESH®, PAC-GEL® und PAC-STAR®. Dabei handelt es sich um innovative Alternativen zu chemischen Zutaten aus einer Hand, die Fett ersetzen und die Textur von Backwaren verbessern.
Produkte:
Reismehl
Bio-Reismehle
Mittelkörnige Mehlmischungen
Süßes Reismehl
PAC-FRESH®
PAC-GEL®
PAC-STAR®
Vorteile:
Glutenfrei
Imitiert Fett für ein ansprechendes Mundgefühl
Verbesserte cremige oder zähe Textur
Feuchtigkeitsspeicherung