Carne, mariscos y aves
Los productos horneados son una de las categorías de alimentos más diversificadas e incluyen pasteles, galletas, pan especial y bocadillos que requieren ingredientes precisos para satisfacer las expectativas de los consumidores.
Solicitar una muestra Nuestra gama de harinas de arroz, harinas de arroz, mezclas y preparados de harina de arroz, mezclas de harinas especiales e ingredientes extruidos marca la diferencia en productos horneados que requieren una textura distintiva y una textura agradable. También ofrecemos opciones orgánicas y con certificación sin gluten para una etiqueta limpia.
Además, PGPI ofrece en exclusiva una gama de productos PAC: PAC-FRESH®, PAC-GEL® y PAC-STAR®. Se trata de innovadoras alternativas de origen único a los ingredientes químicos para sustituir la grasa y mejorar la textura de los productos horneados.
Productos:
Harina de arroz
Harinas de arroz orgánicas
Mezclas de harinas de grano medio
harina de arroz dulce
PAC-FRESH®
PAC-GEL®
PAC-STAR®
Beneficios:
Sin gluten
Imita la grasa para una sensación en boca atractiva.
Textura cremosa o masticable mejorada
Retención de humedad