Ako ay Protein
Ang soy protein ay ginamit mula noong 1959 bilang mga sangkap para sa mga functional na katangian nito sa iba't ibang pagkain tulad ng mga salad dressing, sopas, vegetarian na pagkain, inumin, pagawaan ng gatas, nutritional na pagkain at mga imitasyon ng karne. Ang mga pangunahing functional na katangian ng mga soy protein na gumaganap ng mahalagang papel sa mga aplikasyon ng pagkain ay ang solubility, water holding capacity, emulsifying, gelling, foaming, at fat binding, atbp. Kamakailan ay tumataas ang katanyagan ng soy protein, pangunahin dahil sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ito ay ginawa mula sa soybean meal na na-dehulled at inalis ang taba. Ang mga dehulled at defatted soybeans ay pinoproseso sa tatlong uri ng mataas na protina na komersyal na produkto: nakahiwalay na soy protein, concentrated soy protein, textured soy protein.
Humiling ng Sample Makipag-ugnayan sa Amin Ang aming identity-preserved soy proteins ay hindi lamang non-GMO certified na may Hard IP scheme na kinikilala bilang nakakatugon sa mga pamantayan ng EU, ngunit gawa rin gamit ang maingat na piniling soybeans at mga tulong sa pagproseso upang mapanatili ang kadalisayan at mga antas ng heavy metal.
Ang aming mga soy protein ay sumasailalim sa mahigpit na kontrol sa kalidad sa buong proseso ng produksyon upang matiyak ang kanilang mataas na kalidad at kaligtasan. Ang mga napiling soybeans ay galing sa aming self-control farm o iba pang pinagkakatiwalaang farm na sumusunod sa mahigpit na pandaigdigang agricultural practices, na ginagarantiyahan ang pinakamahusay na raw na materyales para sa aming mga protina.
Ang mga pantulong sa pagpoproseso na ginamit ay may pinakamataas na kalidad at pinili upang mapahusay ang paggana at nutritional value ng mga soy protein. Ang mga ito ay maingat na sinusubaybayan upang matiyak na hindi sila magpasok ng anumang hindi gustong mga sangkap o mga contaminant.
Ang aming mga soy protein ay mayaman sa mahahalagang amino acid, na ginagawa itong isang mahalagang mapagkukunan ng nutrisyon. Ang mga ito ay madaling natutunaw at maaaring isama sa isang malawak na hanay ng mga produktong pagkain, na nagbibigay ng isang malusog at napapanatiling opsyon sa protina.
Ginagamit man sa paggawa ng mga produktong naproseso-karne, mga alternatibong karne na nakabatay sa halaman, inuming hindi dairy, mga nutritional supplement, o mga functional na pagkain, nag-aalok ang aming mga soy protein na napreserba ng pagkakakilanlan ng pare-parehong pagganap at kalidad.
Angkop din ang mga ito para sa mga mamimili na may mga partikular na kinakailangan sa pandiyeta o sa mga naglalayong bawasan ang kanilang pag-asa sa mga protina na nakabatay sa hayop para sa kapaligiran o etikal na mga kadahilanan.
Ang pagsasama ng soy protein sa mga formulation ay isang madaling paraan ng pagpapalakas ng nutrisyon at functionality ng produkto. Sa aming pangako sa kalidad at pagpapanatili, maaari kang magtiwala na ang aming mga soy protein ay isang maaasahang pagpipilian para sa mga naghahanap ng natural, malusog at functional na mapagkukunan ng protina.
Mga Functional na Katangian
- Pagbubuklod ng protina
- Pagpapakapal
- Texturizing
- Nagpapatatag
- Emulsifying Property
- Pagpapanatili ng kahalumigmigan
- Pagpapanatili ng taba
- Gelling
- Pagbubuo ng pelikula
- Pag-aalis ng alikabok
- Pagbubuklod ng kuwarta
- Solubility
- Dispersibility
- Pag-optimize ng Nutrisyon
- Thermal Stability
- Panlasa at Panlasa Enhancement
Ang mga functional na katangian na ito ay sama-samang gumagawa ng ating mga soy protein na lubos na versatile at mahalaga sa industriya ng pagkain at iba't ibang mga aplikasyon.
Flexibility ng Application
- Pinoprosesong karne, manok at mga produktong isda
- Mga kapalit ng pagkain
- Mga cereal sa almusal
- Mga bar ng enerhiya at protina
- Mga frozen na dessert at Confectionery
- Mga inuming handang inumin na pampababa ng timbang
- Mga sopas, sarsa at mga inihandang pagkain
- Mga inihurnong pagkain
- Ice cream, yogurt at iba pang mga produkto ng dairy o dairy-free, atbp
Ang Aming Mga Kategorya ng Soy Protein
- Non-GMO Isolated Soy Protein (90%)
- Non-GMO Functional Concentrated Soy Protein (65%~75%)
- Non-GMO Non-functional Concentrated Soy Protein（65%~70%）
- Non-GMO Textured Soy Protein（50%~70%）
- Non-GMO Soy-based Whey Protein
- Organic Soy Protein（max 90%）
Higit pang Sustainable Story: Sinusubukan ba ng diskarte ng iyong brand na umapela sa isang mas napapanatiling kwento? Kung gayon, kung gayon mayroong maraming mga katangian sa paligid kung bakit ang soy protein ay nangunguna sa isang listahan ng priyoridad.
Kailangan ang Customized na Solusyon? Walang alala!
Mayroon kaming pangkat ng mga dalubhasa at may karanasang propesyonal na nakatuon sa pag-unawa sa iyong mga natatanging pangangailangan na nagbibigay-daan sa amin na maiangkop ang mga solusyon sa soy protein upang matugunan ang mga partikular na pangangailangan ng mga kliyente mula sa iba't ibang rehiyon at industriya. Nangangailangan ka man ng mga soy protein na may natatanging mga profile ng lasa, pinahusay na nutritional composition, o mga partikular na functional na katangian para sa iyong mga produktong pagkain, malapit na makikipagtulungan sa iyo ang aming mga eksperto upang lumikha ng customized na solusyon na ganap na naaayon sa iyong mga layunin sa negosyo.
