Inihayag ng Bagong Pag-aaral ang Tumataas na Demand para sa Plant-Based Proteins sa Asia-Pacific Region
Ano ang hinaharap para sa napapanatiling protina sa Asia-Pacific?
- Sa pagtaas ng demand para sa protina sa Asia-Pacific, may kaukulang pangangailangan na palakihin ang mga pamalit sa karne na nakabatay sa halaman.
- Sa pagtaas ng demand para sa protina sa Asia-Pacific, may kaukulang pangangailangan na palakihin ang mga pamalit sa karne na nakabatay sa halaman.
- Ang mga public-private partnership ay maaaring maging ganap na mapadali ang paglipat ng protina
Ang isa sa mga pangunahing pagkakataon para sa pagtaas ng demand sa APAC ay upang i-unlock ang pamumuhunan para sa pagbabago, pananaliksik at mga modelo ng negosyo para sa isang napapanatiling sektor ng protina. Lumitaw ang China at Singapore bilang mga capital hotspot, na nagbibigay ng suporta at paglago para sa mga negosyante at negosyo. Ang inobasyon ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapagana ng paglipat ng sektor patungo sa mga landas kabilang ang napapanatiling pag-igting ng tradisyonal na sektor ng protina, alternatibo o karagdagang mga protina, at pagbabago sa pag-uugali ng mamimili. Gayunpaman, mahalagang kilalanin na walang one-size-fits-all na solusyon. Kakailanganin ang iba't ibang kasanayan upang matugunan ang magkakaibang mga pangangailangan sa bansa at sa mga kagustuhan ng mga mamimili sa buong rehiyon.
"Ang pagpapalit ng pulang karne ng soybean o iba pang beans at ang pagpapakilala ng mga plant-based na karne ay nag-aalok ng mga napapanatiling alternatibo."
Maaaring matugunan ng mga alternatibong protina ang mga hamong ito nang epektibo. Ang pagpapalit ng pulang karne ng soybean o iba pang beans at pagpapakilala ng mga plant-based na karne ay nag-aalok ng mga napapanatiling alternatibo. Bukod pa rito, ang pagtataguyod ng pagkaing-dagat at manok bilang mga pamalit sa pulang karne ay maaaring magdulot ng mga pagbabago sa istruktura sa loob ng mga pagkaing galing sa hayop.
Para sa mga komprehensibong insight, sinusuri ng 2023 China at Global Food Policy Report ang iba't ibang opsyon na iniakma para sa China. Ito ay nagsisilbing isang mahalagang sanggunian para sa pag-unawa sa mga implikasyon at mga potensyal na estratehiya para sa pagtugon sa mga isyung ito.
“Ang mga gobyerno ay namumuhunan sa mga low-carbon, regenerative agricultural na teknolohiya para itaguyod ang sustainability at bawasan ang carbon emissions.”
Ang mga pagsisikap ay isinasagawa upang baguhin ang gawi ng mga mamimili sa pamamagitan ng edukasyon at kamalayan sa mga epekto sa kapaligiran at kalusugan ng mga pagpipilian sa pagkain. Ang ika-limang kabanata ng 2023 China at Global Food Policy Report ay nagbibigay ng mahahalagang insight sa mga epektibong aksyon para sa layuning iyon.
Namumuhunan ang mga pamahalaan sa mga low-carbon, regenerative agricultural na teknolohiya para itaguyod ang sustainability at bawasan ang carbon emissions. Ang mga inisyatiba tulad ng precision agriculture, organic farming at agroforestry ay naglalayong pagaanin ang mga epekto sa kapaligiran ng produksyon ng protina na pinagmumulan ng hayop.
Ang pampublikong suporta ay lumilipat upang suportahan ang produksyon ng mga malusog at napapanatiling pagkain sa halip na suportahan ang produksyon ng butil. Kabilang dito ang pagsuporta sa buong butil, prutas, gulay, beans at iba pang mga alternatibong nakabatay sa halaman upang matugunan ang pangangailangan ng protina habang pinapaliit ang bakas ng kapaligiran.
Hinihikayat ng mga pamahalaan ang pribadong sektor na mamuhunan sa napapanatiling at malusog na pagkain sa pamamagitan ng pagbubuwis, subsidyo at mga regulasyon. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang kanais-nais na kapaligiran, pinasisigla ng mga pamahalaan ang pagbabago at pinatataas ang pagkakaroon ng mga mapagpipilian sa kapaligiran at masustansyang mga opsyon.